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BIERREICHTUM AUS DEN BERNER ALPEN
Drei regionale Biere im Offenausschrank – das findet man in der Schweizer Gastronomie nicht so schnell. Deshalb sind wir besonders stolz, dass im Stadthaus drei spezielle Biersorten direkt ab Zapfhahn erhältlich sind: Rugenbräu, Jungfraubräu und Stedtlibier. Unser Hausbier, das Stedtlibier ist ein naturbelassenes Spezialbier mit 5,1 % Alkohol. Es zeichnet sich aus durch mildes Hopfenaroma und wenig Bitterness. Die Trübung verweist auf die handwerkliche Zubereitung und den Verzicht von Filtration.
